缺鐵性貧血與地貧可以食用
鐵是血紅細(xì)胞形成的重要部分。鐵對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生式必需的。全球約有1/2的人口正面臨著微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足“隱性饑餓”的問(wèn)題，學(xué)齡前兒童，孕婦女性的缺鐵貧血比例更是高達(dá)1/3.動(dòng)物源鐵主要以血紅素鐵和鐵蛋白形式存在，其生物利用率顯著高于植物源鐵和常見(jiàn)鐵補(bǔ)充劑，是較為理想的補(bǔ)鐵源。血紅素鐵可以直接被腸上皮細(xì)胞吸收后到達(dá)血管利用，不受其他因子干擾 
血紅素鐵：是與血紅蛋白及肌紅蛋白、腦紅蛋白中的卟啉（porphyrin）結(jié)合的鐵，它以卟啉鐵的形式直接被腸粘膜上皮細(xì)胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或維生素C等促進(jìn)因素影響
血紅素鐵的優(yōu)勢(shì)在于： 
1/血紅素鐵是目前所有鐵補(bǔ)充劑中唯一的動(dòng)物來(lái)源的鐵，也是人體本身血液中所含有的鐵
  的形式； 
2/已經(jīng)有各種臨床研究驗(yàn)證表明，血紅素鐵相對(duì)于其他非血紅素鐵補(bǔ)充劑，生物吸收率高，
   代謝途徑單一明確，不受其他因素干擾，而且?guī)缀鯖](méi)有胃腸刺激等副作用； 
3/血紅素鐵有良好的促進(jìn)骨髓造血和輔助治療動(dòng)物溶血性和失血性貧血的作用，是人類迄
   今所知的最為理想的抗貧血補(bǔ)充劑； 
4/血紅素鐵可作為鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入包括米，面，餅干，面包，奶粉，即食谷物，糖果，
   醬油，飲料等各類普通食品當(dāng)中，而且相比其他鐵強(qiáng)化劑，沒(méi)有難以接受的金屬鐵銹味。 
1.調(diào)制乳粉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 19644
2.鐵(Fe) ：18.5mg/100g
  維生素C：198.8mg/100g
  鈣（Ga）：1000mg/100g
  血蛋白多肽：300mg/100g
特別添加：血紅素鐵
配方特點(diǎn)：地貧人可以食用

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