“餐廳”、“臥床”、“運動場”、“聽音樂”……如今奶牛們也可以享受這些星級待遇了。日前,相關行業(yè)媒體人士走進了天津農墾集團下屬企業(yè)——天津嘉立荷牧業(yè)現代示范牧場,共同見證了“星級牛場”奶牛們的星級生活。
走進寶坻大鐘莊鎮(zhèn)的示范牧場,一排排標準化牛舍并排而立,成群的奶牛在悠閑地吃食、散步、聽音樂……
“奶牛每天吃的是電腦配制的營養(yǎng)餐,喝的是20℃左右的溫水!憋曫B(yǎng)員小王說,每個牛棚都安裝有兩個音箱,每天清晨5點開始循環(huán)播放舒緩音樂,主要是平穩(wěn)奶牛情緒,促進內分泌提高產奶量。牛舍里設有“餐廳”、“臥床”、“運動場”,頂棚上安裝淋浴噴頭,熱天奶?梢赃叧允尺吜茉,每天還接受一定時間的“按摩”。
牧場技術總監(jiān)戚建允說,養(yǎng)殖場里目前共養(yǎng)殖有5138頭荷斯坦奶牛,該品種奶牛原產地在歐洲。本市引進后經過多年改良繁育,目前已培育出適合本地養(yǎng)殖的頂級高產奶牛,這些奶牛吃得好、過得舒服,產奶量也非常高,一頭奶牛年產奶量最高可達12噸,是普通奶牛的兩倍。
走進養(yǎng)殖場可以看到,每頭牛的脖子上都戴著一個項圈,耳朵上戴有耳標,這是一個智能識別系統(tǒng),記錄每頭奶牛的基本信息,如產奶多少、牛乳成分、體重是否變化、運動量多少等等。“牛乳成分變化反映著牛乳房的健康狀況;奶牛一整天都沒出來活動可能就是身體不舒服了,這些異常信息就會反饋到電腦處理系統(tǒng),自動傳到牛舍門上的電子控制器,其他的門立刻關上,而通向門診室的門立刻打開,獸醫(yī)就在那兒等候生病的奶牛。”飼養(yǎng)員說。
臨近中午,正值牧場擠奶時間。通往擠奶廳的通道自動打開,一群奶牛排隊來到擠奶廳,開始接受擠奶機自動擠奶!霸跀D奶過程中,全程采用密閉無菌操作,產出的牛奶經過管道直接進入儲奶罐,然后運輸到乳制品廠,整個流程不會接觸到空氣。在運輸過程中,每一輛運奶車都裝有高清攝像頭和衛(wèi)星定位系統(tǒng),對運輸車輛實施全程監(jiān)控,保證奶源安全放心!奔瘟⒑赡翀鰣鲩L王穆峰說。
優(yōu)質天然的原奶是乳制品高品質的保障,今年以來隨著奶荒的持續(xù)加劇,我國大型優(yōu)質牧場的建設顯得尤為重要,天津嘉立荷牧業(yè)現代示范牧場的“星級牛場”建設受到了眾多行業(yè)人士的認可。