母嬰店能夠開(kāi)起來(lái)，經(jīng)營(yíng)下去，最重要的是能夠有持續(xù)不斷的盈利。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的配置、調(diào)整，對(duì)于母嬰店的經(jīng)營(yíng)有著不容忽視的作用。

根據(jù)利潤(rùn)，可以將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)劃分為三種：

1、低毛利甚至無(wú)毛利、高流量產(chǎn)品

以一線大品牌為主，各店都有多種貨源，比拼的是貨源價(jià)差優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有秩序可言，靠廠家大范圍、多形式廣告宣傳營(yíng)造市場(chǎng)氛圍。用于拉攏客源，帶動(dòng)店內(nèi)人流及其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。

2、毛利適中、主流產(chǎn)品

以相對(duì)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定的一二線產(chǎn)品為主，各店都經(jīng)營(yíng)，靠供貨商維護(hù)價(jià)格秩序，但不保證私下價(jià)格變動(dòng)�？苛坷瓌�(dòng)整體利潤(rùn)額，是店面運(yùn)營(yíng)成本的利潤(rùn)來(lái)源，支柱型產(chǎn)品。

3、高毛利、低流量產(chǎn)品

區(qū)域范圍內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拿不到產(chǎn)品，但銷(xiāo)售氛圍靠個(gè)人獨(dú)立打造，所以注定銷(xiāo)量無(wú)法井噴式暴增。用于拉高店內(nèi)利潤(rùn)點(diǎn)，帶動(dòng)店內(nèi)盈利能力。

目前部分母嬰店不能將三個(gè)層次的產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，開(kāi)始劍走偏鋒，但無(wú)論你只經(jīng)營(yíng)一類(lèi)、還是只經(jīng)營(yíng)三類(lèi)產(chǎn)品都不可取，短期內(nèi)或許你能看到銷(xiāo)量的提升、利潤(rùn)的增加，但明天或許就是斷崖式下滑。這就需要了解這三類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)，如何來(lái)進(jìn)行配置。

二類(lèi)產(chǎn)品能到到平均毛利，是因?yàn)橛懈呙�利產(chǎn)品拉高平均毛利，如果損失了這部分高毛利產(chǎn)品，利潤(rùn)率勢(shì)必下滑。

三類(lèi)產(chǎn)品是一個(gè)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在，拿奶粉來(lái)講，你辛辛苦苦開(kāi)發(fā)的新客，明天就可以到對(duì)門(mén)的母嬰店買(mǎi)奶粉，你前期的付出沒(méi)有任何保障讓你享受經(jīng)營(yíng)成果，獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品才是你核心會(huì)員的基礎(chǔ)。

同時(shí)，三類(lèi)產(chǎn)品是增強(qiáng)店員團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的磨刀石，賣(mài)一聽(tīng)奶粉，店員不用張嘴都可以，只有新品的推薦，才是店員的比武場(chǎng)，能力高低、專(zhuān)業(yè)強(qiáng)弱，立見(jiàn)分曉，可以刺激團(tuán)隊(duì)不斷的加強(qiáng)個(gè)人專(zhuān)業(yè)修養(yǎng)。